Кардиолог из США Лесли Чо рассказала, что мнение о пользе красного вина для здоровья сердца является ошибочным.
Чо пояснила, что "французский парадокс" – явление, при котором люди, употребляющие вино и жирную пищу, реже имеют проблемы с сердцем, – всего лишь совпадение.
Специалист также добавила, что польза вина для здоровья не доказана никакими исследованиями, на самом же деле оно увеличивает риск заболеваний сердца, а также развития онкологии.
Опыты, проведенные на мышах, показали пользу полифенолов, содержащихся в вине, для здоровья сосудов, однако, как пояснила кардиолог, человеку необходимо выпить от 100 до 1 000 бокалов вина, чтобы получить тот же объем данного вещества, который применялся для тестов на животных, об этом сообщает Daily Mail.