Российские ученые разработали технологию печати съедобной пищи на 3D-принтере

В России в Кирове ученые изобрели способ печати еды, которой можно питаться, на 3D-принтере.

Сообщается, что новый подход разработали исследователи из Вятского государственного университета в Кирове. Они использовали выращенные растительные клетки, с помощью которых собирали блюда, как конструктор.

Ученые также создали специальные пищевые чернила из клеток тканей растений. Один из исследователей отметил, что продукты являются пригодными для питания. С помощью технологий можно управлять вкусом, внешним видом, составом продукта и временем его нахождения в ротовой полости. Об этом сообщили на сайте vkirove.ru.

Фото: Unsplash.com
Комментарии для сайта Cackle