Росстат назвал продукты, которые больше всех выросли в цене в марте текущего года.
На 41,5% в марте подорожала белокочанная капуста. Так, данный продукт стал самым подорожавшим в текущем месяце. Также заметно подорожали свежие помидоры, лук (на 33%), морковь (на 21%). Специалисты связывают такой резкий скачок цен на овощи восстановлением цен, которые были "заморожены" в 2018 году. Об этом пишет "Российская газета".
– Хозяйства, которые традиционно занимались выращиванием капусты, начали сокращать площади из-за низких цен. В итоге на рынке сформировался некоторый дефицит, который и подтолкнул цены вверх, – комментирует ситуацию исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
По словам экспертов, на цены может повлиять новый урожай, который появится на прилавках летом. Однако они опасаются, что для более быстрого созревания, производители будут использовать искусственные добавки.