Главный внештатный диетолог депздрава Москвы Антонина Стародубова назвала продукт, который помогает бороться со стрессом.
По словам Стародубовой, молодой зеленый горошек укрепляет нервную систему и снимает стресс из-за высокого содержания витаминов группы В и магния. Кроме того, этот продукт является источником белка растительного происхождения. Регулярное употребление его в пищу повышает мышечный тонус и иммунитет.
Врач также упомянула благотворное влияние свежих трав, которые снижают риск появления ряда заболеваний, включая рак.
– Кроме того, включение свежей зелени в состав блюд позволит вам сократить употребление поваренной соли в ежедневном рационе питания и тем самым снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется употреблять не более 5 граммов соли в день, – цитирует Стародубову агентство "Москва".
Среди других полезных летних продуктов медик отметила кабачки, которые обладают низкой калорийностью, но при этом содержат много клетчатки.