Роспотребнадзор рассказал, какие паразиты могут содержаться в рыбе и как не допустить их попадания в организм.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что в рыбе и других морепродуктах содержатся опасные паразиты, распространяющие болезни. Например, человек через рыбу может подцепить описторхоз, анизакидоз, дифиллоботриоз. Об этом пишет ToDay News Ufa.
Чтобы избежать заражения, необходимо правильно готовить морепродукты. Варить, жарить или запекать рыбу необходимо не менее 20 минут, засаливать – из расчета два килограмма соли на десять килограммов продукта.
Фото: VSE42.Ru