ЖАРКИЙ
СОРТОВОЙ
УГОЛЬ
заказать заказать
уголь
ПРАЗДНИЧНЫЕ
ЦЕНЫ
В ЯНВАРЕ
ДКО
40/50‑100 мм
5.400‑5.600 ккал/кг
1749 Р*
ДПК
50‑200 мм
5.400‑5.600 ккал/кг
1699 Р*
ДР ПРЕМИУМ
0‑300 мм
4.900‑5.300 ккал/кг
1249 Р*
ДР
0‑300 мм
4.200‑4.900 ккал/кг
799 Р*
* СТОИМОСТЬ С УЧЕТОМ НДС и на условиях самовывоза со склада на разрезе
заказать заказать
уголь

Искусственный интеллект поможет в создании новых сортов пива

28 Декабря 2017, 13:28

Датская пивоваренная компания Carlsberg намерена инвестировать миллионы евро в исследования в сфере искусственного интеллекта. По информации "Интерфакс", пивовары собираются использовать технологию для разработки новых сортов напитка.

Как стало известно, партнерами компании стали Microsoft и учебные заведения. Разработка предполагает анализ напитков при помощи ИИ, а также различных сенсоров, распознающих вкус и аромат.

Планируется, что это на треть сократит время создания нового вкуса пива. Сейчас оно составляет от 9 до 24 месяцев, запахи и вкусовые особенности напитков определяются специальными экспертами и методами хроматографии и спектрометрического анализа.

Carlsberg намерен инвестировать 28 миллионов датских крон (4 миллиона долларов), еще 18 миллионов крон предоставит государственный фонд Innovation Fund Denmark. Стоит добавить, что технология может использоваться не только в пивоваренной отрасли, но также и в производстве продуктов питания и лекарств.

Фото: Google.Images

Смотрите также