По данным "Левада-центра" в текущем году полностью соблюдают пост лишь 3% россиян. 11% ограничили себя в пище и алкоголе. А 73% сохранили обычный режим питания.
Тем не менее, диетологи предупреждают: выход из поста должен быть постепенным. На главное праздничное блюдо – яйца – набрасываться не стоит.
Куличи и другие хлебобулочные изделия лучше есть вчерашними. Без стресса для ЖКТ можно отведать творожную пасху.
Если был отказ от мяса, то вводить его в рацион нужно на третий-четвертый день после окончания поста.
Специалисты по питанию советуют есть больше зелени и специй. Они помогают усвоению тяжелой белковой пищи. Подготовить организм к привычной пище помогут кисломолочные продукты.
Фото: Google.Images