Эксперты заявили, что употребление фастфуда провоцирует развитие пищевой аллергии у детей.
На конференции ESPGHAN итальянские ученые выступили с докладом, о детской пищевой аллергии. По статистике, каждый десятый житель развитых стран страдает от этой болезни.
– Накопление большого числа конечных продуктов гликирования в организме любителей фастфуда может объяснять появление этой эпидемии, – заявил Роберто Канани (Roberto Canani) из Неаполитанского университета.
К другим негативным последствиям от жирной пищи можно отнести риск развития болезни Альцгеймера, а также изменения работы мозга таким образом, что человек начинает есть еще больше, сообщает РИА "Новости".
О взаимосвязи фасфуда и развития рака редакция VSE42.Ru писала ранее.
Фото: VSE42.Ru