Бизнеследи из кузбасского города привлекли к ответственности за нарушения, выявленные в ее торговой точке по производству и продажи хлебобулочных изделий.
Роспотребнадзор нагрянул с проверкой в цех по производству хлебобулочных и кулинарных изделий в Мариинске и выявил нарушения санитарно-эпидемиологических правил.
– Не соответствует набор помещений, планировка помещений не обеспечивает поточность технологических процессов, не исключаются встречные потоки сырья и готовой продукции, для уборки туалета не выделен отдельный инвентарь, имеющий сигнальную окраску, – рассказали в надзорном органе.
Инспекторы привлекли ИП Михайловой Г.В. к административной ответственности. Суд в итоге приостановил работу цеха на 90 суток и постановил устранить нарушения.