Ученые одного из кемеровских вузов начали разработку добавок на основе сибирских трав. В дальнейшем специалисты предполагают наладить производство фитопрепаратов.
Эксперты считают, что новые добавки заменят импортные аналоги и антибиотики, добавляемые в корм. Таким образом станет возможным получение более качественной молочной и мясной продукции без лишних финансовых затрат.
– Мы разрабатываем технологию, которая позволяет получать экстракты сибирских трав и порошки из них при низких температурах – около 40 градусов. Обычно температуры для этих процессов выше, и в результате сырье сохраняет меньше полезных веществ, – сообщает ТАСС со ссылкой на слова автора проекта.
К примеру, ученые предлагают добавлять в препараты рябину, шиповник, расторопшу пятнистую и другие растения. На разработку добавок и технологии производства авторы проекта получили грант Минобрнауки в размере 250 миллионов рублей.