Специалисты управления Россельхознадзора по Кемеровской области взяли пробы мясной продукции и полуфабрикатов у 15 производителей. Выяснилось, что не все из них соответствуют заявленному составу.
Для проведения исследования было закуплено 24 наименования фарша и мясных полуфабрикатов производителей Кемеровской, Томской, Омской, Новосибирской и Московской областей.
– Пробы мясной продукции отбирались на выявление в них ДНК животных и растительных компонентов, не заявленных в маркировках. Исследования проводились на базе ФГБУ "Кемеровская МВЛ". Из 24 исследованных проб 12 проб продукции девяти производителей не соответствовали заявленному составу на маркировках, то есть имели признаки фальсификации, – сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Кемеровской области.