Цены на красную икру в России станут рекордно высокими к Новому году

13 Октября 2017, 11:31

Оптовые цены на красную икру в летне-осенний период выросли на 54%. По информации "Известий", к Новому году стоит ожидать рекордно высокие розничные цены на деликатес.

По данным Рыбного союза, за последние полгода цена на икру рыб лососевых пород увеличилась с 1950 рублей до 3 тысяч за килограмм. При этом стоимость икры горбуши выросла на 23%, а икры кеты – на 13%.

Ожидается, что скачок розничных цен к Новому году может привести к снижению потребления деликатеса.

Добавим, что среди причин подорожания называются инвестиционные издержки производителей, а также политика компаний, которые выставляют высокую цену на красную икру за границей и не намерены торговать ей дешевле в России.

Фото: Google.Images