Сотрудники Роспотребнадзора провели надзорные мероприятия по качеству мяса и мясных продуктов на территории Кузбасса. За первое полугодие 2017 года эксперты проверили 258 предприятий.
Специалисты исследовали более 600 проб мясной продукции на соответствие требованиям технических регламентов.
В результате проверки установлены нарушения как по составу продуктов, так и условиям хранения и реализации мясной продукции, а также выявлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние бытовых и вспомогательных помещений предприятия.
Сотрудники приостановили реализацию 78 партий некачественной мясной продукции объемом 556,5 кг из-за отсутствия необходимого перечня документов и несоответствия продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям.
К административной ответственности за выявленные нарушения привлечены 350 индивидуальных предпринимателей. Общая сумма штрафа составила более одного миллиона рублей.