Учёные: употребление фруктов и овощей поднимает настроение всего за две недели.
В исследовании, проведённом специалистами, приняли участие 200 человек. Учёные разделили их на группы, первая из которых не меняла свой рацион питания, а две вторых попросили удвоить ежедневную порцию овощей и фруктов.
При этом вторая группа получила купоны на покупку продуктов, а третья – сразу сами фрукты и овощи. Положительные результаты были отмечены только у участников третьей группы. Уже спустя две недели эксперты отметили у них повышение мотивации и жизнеспособности.
– Существует также много доказательств того, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, имеют лучшее психическое здоровье. Более высокий уровень потребления фруктов и овощей коррелирует с несколькими психологическими последствиями, включая более низкую частоту депрессии и тревоги, и более высокую степень удовлетворённости жизнью, – пишут авторы проекта в журнале PLoS One.
В итоге учёные пришли к обоснованному выводу о том, что небольшая, но постоянная доза фруктов и овощей способна прибавить человеку здоровье и подарить отличное настроение.