ЮНЕСКО признала бельгийское пиво нематериальным культурным наследием

Бельгийское пивоваренное искусство включили в список культурного наследия человечества.

Пивная культура Бельгии включена в Список нематериального культурного наследия человечества Организации Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО).

В ЮНЕСКО подчеркнули, что изготовление и умение ценить пиво являются частью живого наследия многих сообществ на всей территории страны.

– В стране производится около 1.5 тысячи видов пива с использованием различных методов ферментации. Напиток, производимый по авторским рецептам в небольших пивоварнях, стал особенно популярен, начиная с 1980-х годов, – сообщается на сайте организации.

Организация также отмечает участие бельгийских пивоваров в благотворительности, и широкое применение пива в кулинарии.

Бельгийцы могут похвастаться и другими объектами культурного наследия ЮНЕСКО в стране. Это соколиная охота, карнавалы в городах Бенш, Брюгге и Алст, зимняя ярмарка и скотный рынок в Синт-Ливенс-Хаутем, праздник хлеба и огня в городе Герардсберген.

Фото: Google.Images
Комментарии для сайта Cackle